<![CDATA[le blog idf-genealogie (Sorties livres, CD ....)]]> http://www.idf-genealogie.org/categorie-1199911.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Sorties livres, CD ...." du blog "le blog idf-genealogie" fr http://fdata.over-blog.net/0/58/26/62/avatar.png <![CDATA[le blog idf-genealogie (Sorties livres, CD ....)]]> http://www.idf-genealogie.org/categorie-1199911.html Mon, 08 Mar 2010 15:45:32 +0100 Mon, 08 Mar 2010 15:45:32 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010, NC NC Sorties livres, CD .... http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Le lait la vache et le citadin.]]> http://www.idf-genealogie.org/article-25385353.html

Perrette, l’accorte laitière de la fable, portait à pied, très tôt chaque matin, le pot à lait de ses clientes citadines. Elle écoulait la production quotidienne des quelques vaches de l’exploitation. Le lait, produit périssable, devait arriver le plus frais possible sur le marché. À l’époque de La Fontaine, en l’absence de moyens de transport rapides et de procédés de conservation efficaces, le lait devait être produit et collecté à proximité immédiate des lieux où il était vendu. Peu consommé par les populations rurales et ne donnant lieu à aucun commerce important, il était surtout transformé (fromages, beurre) ou servait au nourrissage des veaux.

Retraçant l’histoire de la production laitière, l’auteur montre comment, sous l’effet de la mode au xviie siècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il décrit l’organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par les étables des laitiers-nourrisseurs situées à l’intérieur de la ville ou dans la proche banlieue.

En lisant cette fable de La Fontaine, il n’est venu à l’esprit de personne que Perrette ait pu ajouter à son lait de l’eau du puits pour faire plus rapidement fortune, ou qu’elle ait trompé sa clientèle sur le volume de lait vendu, ou, pire encore, que son lait ait pu transmettre des maladies mortelles…

Cet ouvrage décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l’aliment sûr qu’il est aujourd’hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l’application des normes d’hygiène ne s’est imposée que plus récemment.

L’auteur    Pierre-Olivier Fanica  Ingénieur agronome,

 

Pierre-Olivier Fanica fait sa carrière dans le service de recherche d’une société spécialisée dans la mise au point de produits phytosanitaires. Il se consacre ensuite à l’écriture et publie la biographie de Charles Jacque, peintre animalier de l’École de Barbizon, également surnommé le « Raphaël » des moutons. Puis il se passionne pour l’histoire de l’agriculture de sa région. Domaine encore peu exploré, l’histoire de la production laitière devient alors son sujet de recherches privilégié.

 

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]]> Tue, 02 Dec 2008 19:02:00 +0100 http://www.idf-genealogie.org/article-25385353.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-25385353-6.html#anchorComment <![CDATA[Généalogie à Plaisir (78)]]> http://www.idf-genealogie.org/article-23133544.html
]]> Thu, 25 Sep 2008 17:07:00 +0200 http://www.idf-genealogie.org/article-23133544.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-23133544-6.html#anchorComment <![CDATA[Familys, un jeu de famille généalogique]]> http://www.idf-genealogie.org/article-7140791.html
Familys c'est quoi ?



Un nouveau jeu, généalogique, " Familys est un jeu de famille moderne, vraiment pas comme les autres. Le but du jeu est de constituer sur la table une famille de 9 personnages (4 grands-parents, 2 parents, 3 enfants), dans une des 4 couleurs disponibles (rouge, jaune, vert, bleu). En fait, on construit une famille type (peut-être la sienne) de 9 personnes sur 3 générations.

Les 30 personnages du jeu (qui finalement font partie d'une même et grande famille grâce aux deux grands-parents communs) représentent, avec leurs différences, un petit échantillon de ce que nous pouvons trouver dans nos propres familles.

Celui qui gagne est celui qui arrive en premier à constituer sa famille de 9 personnages.

Familys est un jeu conçu pour toute la famille (enfants à partir de 6 ans).
]]> Wed, 26 Sep 2007 11:19:46 +0200 http://www.idf-genealogie.org/article-7140791.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-7140791-6.html#anchorComment <![CDATA[Au coeur de la Beauce, enquête sur un paysan sans histoire]]> http://www.idf-genealogie.org/article-6314165.html Paysans de la Beauce, de la Brie de la plaine de France... leur vie était semblable, c'est pourquoi je vous présente cet ouvrage qui bien que situé hors Ile de France nous intéresse. JYH

Alain DENIZET

AU COEUR DE LA BEAUCE,
ENQUÊTE SUR UN PAYSAN SANS HISTOIRE

LE MONDE D'AUBIN DENIZET
1798-1854


Réalisé à partir d'archives inédites, il reconstitue le parcours d'un paysan de Beauce ayant vécu à Germignonville (28), l'un de ces oubliés de l'histoire que chacun de nous peut compter dans son arbre généalogique et sur lesquels nous n'avons souvent que de maigres informations. Il s'inscrit, toute proportion gardée, dans la lignée du livre écrit par Alain Corbin sur l'humble sabotier de l' Orne, Louis-François Pinagot.

Ce livre est le fruit de cinq années de recherches aux archives départementales d'Eure et Loir, à celles des archives de la commune de Germignonville ; deux socles utilement complétés par les fonds du diocèse de Chartres, du baron de Cambray et des archives nationales.

Il présente en premier lieu les divers horizons d'Aubin Denizet, faisant en quelque sorte un « tour de plaine », comme l'on dit encore aujourd'hui en Beauce, avant de faire plus ample connaissance avec sa famille, ses relations de voisinage et sa vie au village. Le coeur du livre est consacré à ses préoccupations quotidiennes - la terre et les biens - qui s'intègrent dans la perspective plus vaste des stratégies sociales. Il aborde enfin sa perception des effluves lointains afin de répondre à ces interrogations : son horizon s'est-il élargi par l'exercice des responsabilités municipales ? Quelle perception a-t-il pu avoir, sur le plan local, des évènements politiques de portée nationale qui ont affecté son demi-siècle : Révolution, guerre impériale, occupation prussienne de 1815 ou élargissement progressif du droit de vote ?

Si le livre est centré sur Aubin Denizet (1798-1854), on y retrouve de chapitre en chapitre des personnages récurrents, la sage-femme Legrand, son mari le vieux Dorson, le curé Goussard, le voisin Claye, le notaire Caillaux, les cabaretiers Duguet et Riché, tous mêlés aux petites et grandes affaires du village : glanage indélicat, mariage scandaleux , petits vols ou encore démission fracassante du conseil municipal en 1848... Ainsi de nombreuses anecdotes émaillent le récit.

Le livre est édité et distribué en région Centre et dans les départements limitrophes dans les librairies et les grandes surfaces par Centrelivres (14, rue Marceau Luisant 28 600 ; tel 02 37 30 19 43)
]]> Sat, 07 Apr 2007 14:37:34 +0200 http://www.idf-genealogie.org/article-6314165.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-6314165-6.html#anchorComment <![CDATA[Mémorial et Archives du Baron Peyrusse]]> http://www.idf-genealogie.org/article-6239055.html
Les Editions Chastellux annonce
la parution de leur nouveau CD-ROM :

Mémorial et Archives de M. le baron Peyrusse
(1809 - 1815)
Trésorier général de la Couronne.
Pendant les Cent-Jours.
VIENNE - MOSCOU - ILE D'ELBE
Ouvrage édité en 1869


http://www.editions-chastellux.fr

Cet ouvrage imprimé à un très petit nombre d'exemplaires est pratiquement introuvable aujourd'hui. In-4° de plus de 500 pages, il est divisé en deux parties. La première de 350 pages relate au jour le jour le carnet de route du baron Peyrusse et ses impressions sur les différents évènements et batailles auxquels il assista. Fidèle parmi les fidèles, le baron Peyrusse suivit l'Empereur à l'île d'Elbe. La seconde partie est consacrée aux pièces justificatives et aux comptes de la Couronne.

]]> Sat, 31 Mar 2007 23:05:14 +0200 http://www.idf-genealogie.org/article-6239055.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-6239055-6.html#anchorComment <![CDATA[Histoire des connétables]]> http://www.idf-genealogie.org/article-5940580.html Les Editions Chastellux, nous annoncent la parution du nouveau DVD-ROM de généalogie

"Histoire des Connestables, Chanceliers et Gardes des Seaux..." (Denis Godefroy 1658)
Vous pouvez dés à présent bénéficier de l'offre de lancement à -20% jusqu'au 31 mars 2007, en commandant cet ouvrage sur leur site : http://www.editions-chastellux.fr
]]> Thu, 08 Mar 2007 21:05:37 +0100 http://www.idf-genealogie.org/article-5940580.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-5940580-6.html#anchorComment <![CDATA[Sortie littéraire : Nicole Rouillé]]> http://www.idf-genealogie.org/article-5869208.html Je vous signale la sortie du livre de Nicole ROUILLÉ, notre conférencière de Boulogne 2006. Il s'appelle PEINDRE ET DIRE LES PASSIONS, La gestuelle baroque aux XVIIe et XVIIIe siècles.
Extrait :

Observations sur les règles de la convenance et de la bienséance
L'abbé Dinouart recense les attitudes malséantes ou les gestes indécents qu'un orateur ou qu'un acteur évitera de faire devant un public, tels que : "de se déhabiller en public" ou encore de "s'habiller au milieu d'une compagnie", ou mieux de "se moucher fréquemment, soulever sa perruque pour s'essuyer plus facilement, tousser, cracher d'un air élégant et étudié, affecter une toux de commande, faire des aspersions de salive sur son auditoire." car dit-il, "ce sont des défauts que la délicatesse du François ne peut pardonner".


]]> Sat, 03 Mar 2007 17:37:27 +0100 http://www.idf-genealogie.org/article-5869208.html Sorties livres, CD .... http://www.idf-genealogie.org/article-5869208-6.html#anchorComment